Já éramos 100% naturais. 100% artesanais. 100% nacionais.

E desde o início que os frescos que desidratávamos provinham de produtores que seguiam as regras (para nós fundamentais) da agricultura biológica.

"Parece-me bem" diziam alguns...

Mas lá diz o ditado, mais vale sê-lo que parecê-lo.

A certificação era a peça que faltava.

E agora já está: somos 100% biológicos :)

NOTA: o nosso site está em remodelação, para...

Porque é que ler os rótulos dos produtos alimentares que compramos é importante?

Porque só assim sabemos o que estamos realmente a comer…

Um rótulo é feito com base em regras estabelecidas, vai para além da menção que quase todos conhecemos - o prazo de validade - e é simples de ler.

A lista de ingredientes deve ser o primeiro aspeto a ter em conta.

Por duas razões fundamentais:

1. Nesta lista constam...

Diaita, a antiga palavra grega que deriva da dieta, significa estilo de vida equilibrado

E é isso a dieta mediterrânica é: o estilo de vida do povo do Mediterrâneo. É um modo de entender a vida em que a alimentação é baseada em produtos agrícolas , receitas e métodos de confeção de cada local, passada de geração em geração, partilhando refeições, comemorações e tradições.

Tudo isso complementado com a ativida...

Sabia que a dieta mediterrânica (ou mediterrânea) não é apenas um conjunto de regras de alimentação?

Em resposta à questão “O que é a Dieta Mediterrânea”, a página da Fundação com o mesmo nome refere que “A antiga palavra grega diaita, da qual deriva dieta, significa estilo de vida equilibrado, (...) e traduz muito mais do que um regime nutricional. A dieta Mediterrânea traduz um estilo de vida, e não a...