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21 Sep 2016

A conservação de alimentos existentes em abundância numa determinada época é algo crucial para qualquer ser vivo, de modo a prolongar a sua disponibilidade para tempos de menos abundância ou escassez.

Quem conhece os ritmos naturais sabe que o verão é uma dessas épocas ricas em produtos de excelência e em abundância.

Interessa, portanto, conservar, nesta altura em que já se adivinha o seu epílogo:

  • pro...

21 Mar 2016

Os vegetais desidratados têm uma conservação bastante simples e de prazo prolongado.

Quando opta por utilizá-los na sua alimentação:

 

  • poupa energia – não precisam de refrigeração, basta conservá-los na prateleira de uma despensa seca.

  • diminui a preocupação com a segurança alimentar, uma vez que não se estragam tão depressa – têm um prazo de validade dilatado e uma embalagem aberta dura mais tempo que...

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