blogue

Vantagens dos desidratados III - nutrientes e sabor concentrados.

28 Mar 2016

Os vegetais desidratados têm uma concentração elevada de nutrientes e um sabor e aroma intensos:

 

- uma pequena quantidade do produto garante um valor nutricional elevado – os nutrientes não são alterados com o processo de desidratação e, como o volume final é muito inferior ao do alimento fresco (retira-se a água, que pode ir até 95% do volume total), a concentração dos nutrientes é mais elevada em vegetais desidratados.

 

- o sabor é mais intenso, dando um toque gourmet aos seus pratos – tal como para os nutrientes, a redução do volume de água por desidratação provoca uma concentração dos sabores no produto final.

 

 

Ao abrir uma embalagem de qualquer produto desidratado da regipomo vai aperceber-se do potencial de sabor (e aroma) que o seu prato terá depois de confecionado!

 

Para tudo melhorar, basta um pouco utilizar...

 

 

Please reload