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Poupar consumindo BIO: soluções alternativas.

2 May 2016

Para os mais aventureiros em soluções alternativas, outro modo de poupar na alimentação lá de casa é utilizar os recursos que a Natureza nos dá.

 

Ervas, flores e frutos silvestres são um componente da alimentação que vai ganhando mais adeptos: o que alguns consideram “ervas daninhas”, por exemplo, outros divulgam como fontes alimentares muito ricas em nutrientes, recordando saberes antigos dos tempos dos nossos avós e bisavós.

 

Naturalmente, há que conhecer bem este tipo de alimentos e garantir que os recolhemos em zonas onde não são aplicados produtos nocivos à nossa saúde (ter cuidado com bermas de estrada, ribeiras em zonas urbanizadas ou industrializadas, terrenos perto de áreas de agricultura intensiva, por exemplo, por causa de eventuais aplicações de herbicidas e pesticidas).

 

As hortas biológicas têm vegetais deste tipo com bastante abundância :)

 

Algumas ligações que consideramos interessantes para a pesquisa de mais informação sobre estes temas:

 

Também pode procurar um dos muitos ateliers/oficinas/workshops que se promovem um pouco por todo o país sobre este tema:

 

 

 

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